本文目录一览：1、大家选火锅的指标是什么?2、经营重庆火锅连锁店将面临哪些问题?3、一心一客的发展历程大家选火锅的指标是什么?1、作为传统火锅来讲，劣势突现日趋明显，锅底口味单一，涮品以内脏为主，不符合养生、健康潮流；店面同质化高，大同小异，特色难以体现等等，市场空间正在被新的创...